Chilli Oil

Persiapan bumbu masakan pada umumnya memakan waktu cukup lama, mulai dari mengupas, mencuci, mencincang atau menghaluskan.

Namun dengan resep chili oil ini, kita bisa menghemat waktu dan proses memasak akan lebih cepat selesai.

Chili oil atau minyak cabai merupakan minyak yang sudah diolah dan dibumbui dengan berbagai macam rempah dan duo bawang dengan cabai keriting kering yang mendominasi.

Dari berbagai macam bumbu dapur inilah kemudian ditumis dan menghasilkan minyak cabai atau chili oil.

Bumbu ajaib yang satu ini bisa digunakan sebagai pengganti bumbu untuk berbagai macam masakan seperti aneka tumisan, nasi goreng, mie goreng atau mie ayam.

Menu yang satu ini juga cocok untuk cocolan makanan seperti dim sum lho.