Bolkus Kelinci

Bahan Bolkus Kelinci

3 telur200gr gula pasir250gr tepung terigu (aku kunci)20ml endapan pandan 1/4sdt pasta pandan( buat kukusan ke 2 aku tambah 10gr lagi biar ada tua n muda kura2 nya )1sdt SP200ml air kelapa tua (aku pake susu cair 50 santan total 200ml)Coklat bubuk/coklat pasta

Cara Membuat Bolkus Kelinci

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang.2. Masukkan SP, kocok 5min lagi.3. Masukkan terigu dan air kelapa / santan cair / susu bergantian speed 1 saja4. Aduk rata, lalu ambil 60gr adonan beri coklat bubuk atau coklat pasta secukupnya…sisa adonan masukan endapan pandan, aduk rata.5. Olesi cetakan kura2 dengan minyak, lalu tuang adonan pandan lalu timpa dengan adonan coklat dibagian kaki sekeliling saja ya ( lihat video )6. Kukus kurang lebih 15-20min. Angkat, keluarkan dari cetakannya, sajikan.