Bindae tteok adalah adalah makanan asal Korea yang terbuat dari kacang hijau yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tauge, irisan sayur dan daging, tepung, telur dan penyedap kemudian digoreng menyerupai pancake dan disajikan bersama saus cocolan.
Rasanya yang gurih dengan tekstur renyah menjadikannya cemilan favorit banyak kalangan.
Tauge yang dicampur dengan irisan kimchi dan daun bawang menambah cita rasa dan tekstur pada makanan sehingga terasa lebih enak dan lezat.
Tambahan lada hitam dan kaldu jamur menghasilkan perpaduan rasa asin dan pedas yang pas dan nagih banget.
Bindae tteok ini disajikan dengan saus yang terbuat dari campuran cuka, kecap dan cabai rawit sehingga terasa lebih segar dan nikmat ketika disantap.
Bahan Bindae – Tteok
Bahan Saus
Cara Membuat Bindae – Tteok
Post Original : https://resepmamiku.com/bindae-tteok-rachelviann
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com