Bibimbap

Bahan Bibimbap

300 gram daging sukiyaki1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, cincang halus2 sendok makan kecap jepang1 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan Bertolli Extra Light Olive Oil untuk menumis

Bahan Topping

1 buah timun jepang, buang tengahnya, potong korek api150 gram taoge , sedu2 ikat bayam, petiki, rebus sebentar, tiriskan2 buah wortel, potong korek api3 buah jamur hioko, rendam, iris tipis2 sendok malan gochujang4 butir telur4 sendok makan Bertolli Classico Olive Oil untuk menggoreng800 gram nasi putih1 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Bibimbap

1. Panaskan pan, tuang Bertolli Extra Light Olive Oil. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.2. Tambahkan kecap jepang dan gula pasir. Aduk sampai matang. Saat akan diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.3. Campur timun jepang dengan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh minyak wijen. Sisihkan. Lakukan yang sama untuk taoge dan bayam secara terpisah.4. Goreng telur setengah matang dengan Bertolli Classico Olive Oil. Sisihkan.5. Tumis wortel dengan 1/2 sendok makan Bertolli Extra Light Olive Oil dan 1/2 sendok teh garam sampai setengah layu. Tambahkan 1 sendok teh minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sisihkan. Lakukan yang sama untuk jamur hioko.6. Sajikan nasi di dalam mangkuk. Tata daging dan sayuran. Beri telur di atasnya dan saos gochujang , jika suka. Taburkan wijen sangrai.