French Toast: Sarapan Mewah yang Mudah Dibuat di Rumah
French toast, atau roti panggang ala Prancis, adalah hidangan sarapan klasik yang populer di seluruh dunia. Kelezatannya terletak pada kesederhanaannya; roti yang dicelupkan ke dalam campuran telur, susu, dan rempah-rempah, kemudian dipanggang atau digoreng hingga berwarna keemasan.
Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar membuat French toast menjadi favorit banyak orang. Aroma kayu manis dan vanila yang menggoda menjadikan pengalaman menyantapnya semakin istimewa. Variasi resep French toast sangat beragam, memungkinkan Anda berkreasi dengan berbagai rasa dan topping sesuai selera.
Asal-usul French toast diperkirakan jauh lebih tua dari yang kita bayangkan. Resep serupa telah ada sejak zaman Romawi Kuno, menunjukkan bahwa hidangan ini telah dinikmati selama berabad-abad. Di berbagai negara, French toast dikenal dengan nama yang berbeda, seperti “pain perdu” di Prancis yang berarti “roti yang hilang,” merujuk pada penggunaan roti sisa agar tidak terbuang.
French toast sangat mudah dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana: roti, telur, susu, gula, dan rempah-rempah seperti kayu manis atau vanila. Roti yang paling umum digunakan adalah roti tawar, roti brioche, atau challah, tetapi Anda bisa bereksperimen dengan jenis roti lain sesuai preferensi Anda.
Untuk topping, Anda bisa menggunakan sirup maple, buah-buahan segar seperti stroberi atau blueberry, taburan gula halus, krim kocok, atau bahkan selai kacang. French toast bukan hanya sarapan yang lezat, tetapi juga hidangan yang serbaguna dan cocok dinikmati kapan saja. Sangat cocok untuk menemani secangkir kopi hangat di pagi hari atau sebagai camilan manis di sore hari.
