Assorted Tarlet

Bahan Assorted Tarlet

Bahan Crust125 gr terigu pro rendah25 gr maizena1 butir telur25 gr gula halus150 gr butter dingin kulkas (75gr butter 75gr margarin)

Cara Membuat Assorted Tarlet

Campur duo tepung dan gula halus aduk rata pakai WhiskTambahkan butter lalu campur dg scraper sampai berbulir seperti pasirMasukan telur dan aduk rata pakai spatula sampai membentuk adonanBungkus rapat dan simpan di kulkas selama 30mntBagi 3 adonan (2 adonan lainya bungkus rapat dg plastik agar gak keringAmbil 1 adonan pipihkan dan potong sesuai bentuk ring tarletLakukan sampai adonan habis dan tata di loyangPanggang sampai matang (me 160 selama 25mnt)Setelah dingin beri isi sesuai seleraAku pakai isian selai strawberry dan cream cheese lalu siram dengan chocolate ganache