Kaloci adalah cemilan khas Pontianak yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan vanili, gula dan pewarna pandan kemudian dikukus lalu dibalut dengan kacang dan dipotong sesuai selera.
Tepung ketan sendiri tinggi akan kandungan pati sehingga membuat adonan memiliki tekstur yang kenyal dan legit.
Makanan yang satu ini memiliki rasa yang manis sehingga disukai banyak kalangan.
Aroma vanili yang dicampur dengan pewarna pandan menghasilkan aroma yang harum dan sedap dengan tampilan warna hijau yang menggugah selera.
Balutan kacangnya menjadikan makanan yang satu ini semakin gurih dengan tekstur kacang yang renyah dan lezat.
Kaloci sangat cocok dinikmati sebagai cemilan saat bersantai bersama keluarga.
Bahan Kaloci
Bahan Kacang
Cara Membuat Kaloci
Post Original : https://resepmamiku.com/kaloci-matthewmaureen
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com