Ayam Suwir Kecap Creamy

Bahan Ayam Suwir Kecap Creamy

1 pasang dada ayam, rebus dan suwir23 siung bawang putih, cincang1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris2 buah cabe merah, iris100 ml air150 ml susu cair2 lembar daun salam1 batang sereh, geprek1 sdm saus tiram1 sdm saus tomat4 sdm kecap manisSecukupnya garam dan mericaSecukupnya minyak goreng

Cara Amembuat Ayam Suwir Kecap Creamy

Goreng dada ayam yang sudah direbus dan di suwir sampai berkulit, sisihkan.Tumis bawang putih, daun salam dan sereh sampai wangi.Masukkan saus tiram, saus tomat dan kecap, aduk rata.Masukkan air, susu cair, ayam suwir, secukupnya garam dan merica. Masak sampai kuah agak berkurang.Masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah. Aduk dan masak lagi sampai kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa.Angkat dan sajikan 🙂