Bahan 700 gr ayam, potong selera/utuh3 lbr daun jerukGaram, kaldu jamur, air secukupnya Bumbu Cincang Halus 3 btg sereh putihnya saja3 btr kemiri10 bh cabe merah keriting25 bh cabe rawit merah3 cm lengkuas Bumbu Halus 5 siung bawang merah5 siung bawang putih1 jempol sedang kunyit Caranya 1. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan2. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga harum masukkan daun jeruk aduk rata.3. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur aduk rata. Masukkan ayam masak hingga matang/empuk. Koreksi rasa4. Angkat sajikan dengan nasi hangat Sumber : www.instagram.com
