Ayam Asam Manis

Bahan

1/2 kg ayam1/2 buah nanas potong panjang1 buah wortel potong panjang1 buah timun potong panjang1 bks Saori saus tiram2 sdm saos sambal2 SDM saos tomat1 SDM maizena larutkan dengan air1 sdm margarinCabe merah irisCabe hijau irisGaram secukupnyaGula secukupnya

Bahan Kering Untuk Ayam

5 SDM Tepung terigu1 sdm maizenaGaram sejumputLada secukupnyaBawang putih bubuk secukupnya

Bahan Celup

Susu cair secukupnyaGaram secukupnya

Bumbu

1/2 buah bawang bombai3 siung Bawang putih(cincang)

Cara

1. Potong ayam kecil”, cuci sampai bersih. Beri perasan jeruk nipis, Tiriskan2. Masukkan ayam ke bahan pencelup kemudian baluri dengan tepung bumbu kering . Goreng sampai kuning keemasan.3. Panaskan panci masukkan margarin, tumis bumbu sampai aromanya harum4. Tambahkan saori, saos,garam, gula dan larutan maizena, masukkan cabe, timun, nanas, dan wortel masak hingga setengah layu,5. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata. Masak sebentar.